Beschreibung

Johannisbeerhonig – fruchtig, einzigartig & leicht herb

Johannisbeerhonig ist eine außergewöhnliche und seltene Honigsorte. Die Bienen sammeln ihren Nektar von den Blüten der roten, schwarzen und weißen Johannisbeere. Dadurch entsteht ein Honig, der ein besonders fruchtiges, leicht säuerliches Aroma besitzt – ganz typisch für die Johannisbeeren.

🍇 Seltene Rarität für Genießer

Johannisbeersträucher liefern nur moderate Mengen Nektar, weshalb dieser Honig nicht jedes Jahr in größeren Mengen verfügbar ist.

Produktdetails

Herkunft: Deutschland, kleine Obst- & Beerenplantagen
Farbe: hellgelb bis bernstein mit leichtem Rotstich
Konsistenz: cremig bis fein kristallin
Geschmack: fruchtig, leicht herb, aromatisch & frisch
Besonderheit: zarte Johannisbeer-Noten – selten & besonders

Verwendung

• perfekt in Naturjoghurt
• ideal als Frühstücksaufstrich
• passt sehr gut zu Käse
• ein besonderer Honig für Liebhaber fruchtiger Sorten

Zutaten

100 % Johannisbeerhonig.