Beschreibung

Buchweizenhonig – kräftig, dunkel & außergewöhnlich aromatisch

Dieser Honig ist nichts für Anfänger – aber ein Schatz für Kenner. Buchweizenhonig besitzt einen intensiven Geschmack, der an Malz, Kakao und dunkle Melasse erinnert. Seine dunkle Farbe und sein hoher Gehalt an Antioxidantien machen ihn zu einem der wertvollsten Honige überhaupt.

🌾 Honig für Genießer

Der Nektar der Buchweizenblüte ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Dadurch entsteht ein Honig, der nicht nur geschmacklich, sondern auch ernährungsphysiologisch überzeugt.

Produktdetails

Herkunft: Deutschland
Farbe: sehr dunkel, fast schwarz
Konsistenz: cremig bis zähflüssig
Geschmack: kräftig, malzig, erdig, leicht rauchig
Besonderheit: hoher Gehalt an Antioxidantien

Verwendung

• ideal für kräftige Brotsorten
• perfekt zum Backen, für Lebkuchen & dunkle Teige
• beliebt in Heißgetränken
• in Osteuropa ein traditionelles Stärkungsmittel

Zutaten

100 % Buchweizenhonig.